kkk7772019-03-11

11选5任2神号期期必中:1.请问抽样的比例是多少,如果出问题的食品刚好没有被抽样到,消费者该怎么办?
2.土鸡蛋、土猪肉这些食品如果商家用普通鸡蛋和猪肉冒充,有办法检测出来吗?

有1个回答

食品小卫士 2019-03-11

1、现在的抽样比例平均是每千人4批次,任务量挺大了且逐年加大。很难保证所有批次的产品被抽检到,消费者购买到有问题产品可以投诉至当地市场监管局进行调查取证委托检验。
2、真假土鸡蛋和土猪肉无法用检验的手段鉴别,但养殖过程的差异会造成性状的差异。例如土鸡蛋的蛋黄比例较大。因为母鸡一旦经激素喂养而高产,卵细胞发育未完全成熟便排出体外,蛋黄一定不大,如果蛋壳可以通过给鸡吃钙粉增加硬度厚度的话,如果蛋黄可以通过吃色素增加颜色效果的话。那么蛋黄的大小比例是唯一不能被人为做假的。

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